みょうがのおかか梅肉和え

【作り方】

①みょうがは千切りにきざむ。

②①に鰹節、梅肉、袋を破った志学のおだしを入れ、混ぜ合わせる。

③味をなじませるため5分間おく。

④器に盛り付ける。

※お酒のあてや前菜に

※素麺の薬味に

※あたたかいご飯にのせて